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EXPERTO en Diseño de Restaurantes, Bares y Cafeterías.
Convierte en Profesional del Diseño de Interiores, Decoración, Organización y Planificación de Locales de Restauración.

This Course Includes
udemy
4.6 (87 reviews )
27h 9m
english
Online - Self Paced
professional certificate
Udemy
About EXPERTO en Diseño de Restaurantes, Bares y Cafeterías.
EXPERTO en Diseño de Restaurantes, Bares y Cafeterías.
_Convierte en Profesional del Diseño, Decoración, Organización y Planificación de Locales de Restauración._
Instructores
: Arq.Álvaro García y Arq.Lucía Fernández
Actualizado:
Septiembre del 2025
Estudiantes:
+5.100
Requisitos previos:
Ninguno
Descripción del Curso:
Impulsa tu carrera con
“EXPERTO en Diseño de Restaurantes, Bares y Cafeterías”
, la formación en
Udemy
que transforma ideas en
locales rentables y memorables
. Aprenderás
interiorismo para hostelería
con enfoque estratégico:
layout de sala, barra y cocina
, flujos operativos,
iluminación y acústica
, elección de materiales higiénicos, normativa, storytelling de marca y
experiencia del comensal
. Es 100% online,
a tu ritmo y desde cualquier país
, apto para
todas las edades y niveles
, con prácticas aplicadas a restaurantes, bares, cafés y dark kitchens. Al finalizar, dominarás la
planificación integral
de proyectos: brief a concepto, moodboard, planos, renders, presupuesto y cronograma, coordinación de proveedores y control de obra. Construirás un
portfolio profesional
y medirás resultados con KPIs de hostelería (rotación, ticket medio, satisfacción). Optimizado para SEO, este curso te posiciona en búsquedas como
diseño de restaurantes
,
interiorismo de bares y cafeterías
y
locales de restauración
.
Inscríbete hoy
y obtén la ventaja competitiva de un perfil especializado con
certificado en Udemy
. Para que un restaurante funcione no es suficiente tan solo con
un buen diseño de interiores
, se necesitan muchas cosas más. Pero desde luego, sin un buen diseño interior será difícil que el restaurante
tenga éxito
. El
Diseño de Restaurantes
es una disciplina compleja porque para diseñar un restaurante que funcione no solo hay que saber de interiorismo, hay que comprender la hostelería y dominar el lenguaje que engancha emocionalmente a los clientes con la estrategia empresarial del restaurante. Este curso examina cómo crear una experiencia de comedor atractiva a través del diseño de interiores, incluyendo la elección de muebles, iluminación, colores y más. Para proyectar correctamente un espacio destinado a restauración debes comprender y entender a los usuario que lo visitarán. Con este programa formativos podrás conseguir diseñar tu restaurante según el tipo de consumidor al que vaya destinado, además de seleccionar las piezas de mobiliario, materiales, iluminación, instalaciones, atrezzo, etc. necesarios para que el proyecto sea
atractivo y funcional
. Con el EXPERTO en Diseño de Restaurantes, Bares y Cafeterías conocerás los
principios y fundamentos para diseñar
interiores y exteriores de restaurantes. Abordaremos temas como la distribución y zonificación de los distintos espacios hasta la colocación de productos y elementos característicos, conociendo la esencia del diseño de comercios de restauración.
Itinerario Formativo:
1.
Introducción
a Udemy 2.
Bienvenida
al EXPERTO en Diseño de Restaurantes, Bares y Cafeterías. 3.
Historia
,
Tendencias
Actuales y Referencias 4.
Diseño y Organización
del Espacio Interior 5.
Mobiliario, Iluminación y Atrezzo
6. Principales Conceptos sobre
Dibujo Técnico
Arquitectónico 7. Dibujo
2D
Asistido por Ordenador con AutoCAD en Diseño de Restaurantes, Bares y Cafeterías 8. Modelado
3D
de Proyectos de Diseño de Restaurantes, Bares y Cafeterías 9.
Renderizado
de Imágenes Fotorrealistas de nuestros Diseño de Restaurantes, Bares y Cafeterías 10.
Edición Fotográficas
de Nuestros Proyectos y Diseños en Adobe PhotoShop 11.
Maquetación
, Presentación y Documentación Técnica de Nuestras Propuestas de Diseño 12.
Medición y Presupuesto
de la Ejecución Material del Proyecto 13. Creación de un CV y
Portfolio
Creativo Impreso y Digital 14. Consideraciones sobre
Seguridad y Salud
en las Obras 15.
Recursos
para el Alumno del Experto en Diseño y Planificación de Proyectos de Diseño de Restaurantes 16.
Emisión del Certificado
de Finalización del EXPERTO en Diseño de Restaurantes, Bares y Cafeterías.
Objetivos del curso:
Dominarás una metodología completa para
diseño de restaurantes, bares y cafeterías
: del briefing al proyecto ejecutivo. Aprenderás
layout de sala–barra–cocina
,
flujo operativo
,
normativa sanitaria y accesibilidad
,
iluminación y acústica
, selección de materiales food-safe y equipamiento. También
branding gastronómico
, storytelling,
documentación técnica (planos, renders, presupuesto)
y medición con KPIs (rotación, ticket medio, reseñas).
Salidas profesionales:
Interiorista de hostelería,
hospitality designer
,
project manager F &B
, consultor de
experiencia del comensal
, planificador de cocinas profesionales o responsable de aperturas y franquicias. Oportunidades en
estudios de interiorismo
, grupos de restauración, hotelería, franquicias y como
freelance
. Potencia tu
empleabilidad global
con portfolio y
certificado en Udemy
orientado a resultados.
Dirigido a:
Estudiantes y profesionales de
diseño de interiores y arquitectura
,
emprendedores y propietarios
de restaurantes, bares y cafeterías,
chefs y F &B managers
que desean optimizar el espacio,
marketers y brand managers
que buscan coherencia marca–experiencia, y técnicos/delineantes que quieran especializarse en
interiorismo para hostelería
. 100% online,
a tu ritmo y desde cualquier país
.
Metodología de Aprendizaje:
Recuerda que
este curso incluye
lecciones en vídeo
fullHD
con audio de estudio (compatible con TV, PC, Mac, tablet y smartphone), artículos didácticos, actividades, animaciones, ilustraciones, proyectos paso a paso,
recursos
descargables, links de interés,
acceso de por vida
,
certificado
de finalización,
tutorización
online, y una exclusiva
comunidad de aprendizaje
privada que nos ayudamos aportando nuestras experiencias en el foro de comunicación del curso. La modalidad de
este curso te permite que empieces y acabes cuando tú quieras
, marcando el ritmo de la clase según tu disponibilidad. Puedes volver a visualizar lo que te interese, saltar el contenido que ya domines, hacer preguntas, resolver dudas, compartir tus proyectos... Puedes elegir ver todas las lecciones de forma secuencial (lineal) y aprovecharlas al máximo la formación, pero también puedes decidir ver este curso como una guía de referencia.
Las clases están claramente organizadas en secciones y lecciones,
puedes decidir visualizar solo las clases que te resulten más importantes según tus necesidades formativas. La mayoría de las lecciones son independientes para que puedas comprender los conceptos de cada lección sin tener que ver las lecciones anteriores del curso. Para seguir el programa formativo propuesto no ser requieren conocimientos previos, ya que la formación se acomete desde un nivel de usuario 0. El curso está orientado a aquellos creativos que quieran ampliar sus skills (habilidades) y conocer múltiples trucos, consejos, recursos y recomendaciones, de la mano de los instructores Álvaro García y Lucía Fernández. Además la formación disponen de
acceso automático al contenido, sin limitación de tiempo, disponibilidad 24/7
(24 horas al día los 7 días de la semana),
sin caducidad y con garantía de devolución
. Con esta formación disfrutarás
aprendiendo desde dónde quieras
, sin tener que desplazarte, sin horarios, con quién quieras, según tus necesidades y disponibilidad. Aprenderás con un instructor
avalado por miles da alumnos satisfechos
en todo el mundo (comentarios certificados). Conocerás las técnicas, métodos, trucos y flujos de trabajo de este sector creativo. El docente te transmitirá su sabiduría y conocimientos con pasión a la vez que las explicaciones concisas, claras, sencillas y con un enfoque profesional en cada clase. Podrás conseguir un
certificado homologado personalizado y firmado por tu instructor
en cada formación. De está forma podrás compartir tu título en tu portafolio, currículo, en redes sociales... Con la alta definición de los vídeos (vídeo fullHD y audio de estudio) conseguirá no te perder detalle. Podrás ver las clases las veces que requieras para recordar y perfeccionar tus habilidades como diseñador. Tendrás la
posibilidad de preguntar, pedir opinión y ayuda al instructor,
además de compartir tu experiencia de aprendizaje con los demás alumnos del curso, tan apasionados como tú, repartidos por todo el mundo. Seleccionamos cuidadosamente los contenidos y producimos cada curso para garantizar una
experiencia de aprendizaje online integral y de la máxima calidad
. ¿A qué esperas?, este curso es ideal para ti, atrévete a convertirte en un experto y expresa tus ideas de la forma que siempre has deseado.
Adelante, nos vemos dentro de la formación ;)
What You Will Learn?
- Diseñar layouts eficientes sala-barra-cocina que mejoren flujo, ergonomía y rotación de mesas. .
- Aplicar iluminación y acústica para crear atmósferas confortables y reducir ruido en comedor y barra. .
- Seleccionar materiales food-safe y equipamiento profesional cumpliendo normativa sanitaria y accesibilidad. .
- Planificar la cocina: zonas calientes/frías, pasaplatos y storage con seguridad e higiene. .
- Desarrollar branding gastronómico y storytelling coherente con carta, interiorismo y experiencia. .
- Elaborar planos, renders, presupuesto y cronograma para ejecutar la obra con control de costes. .
- Optimizar la experiencia del comensal: recorridos, seating mix, carta visual y señalética efectiva. .
- Medir resultados con KPIs: rotación, ticket medio, tiempo de servicio y satisfacción del cliente. .
- Coordinar proveedores y oficios, gestionar licencias, aperturas y franquicias con éxito. .
- Integrar sostenibilidad: eficiencia energética, gestión de residuos y materiales responsables..