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Pastelería saludable con harinas integrales sin gluten.
Aprendé repostería saludable con harinas integrales sin gluten. Pastelería apta para celíacos, diabéticos y veganos.
This Course Includes
udemy
5 (45 reviews )
1h 26m 
english
Online - Self Paced
professional certificate
Udemy
About Pastelería saludable con harinas integrales sin gluten.
En este curso vas a descubrir la gran variedad de preparaciones de pastelería deliciosa y saludable con
harinas integrales sin gluten
que existen. Nos enfocamos en una pastelería sencilla que podamos disfrutar todos juntos,
nutriendo y cuidando nuestro cuerpo.
Realizamos preparaciones y técnicas de pastelería sana, sabrosa y aptas para celíacos, diabéticos y veganos. Me interesa tanto como a vos que logres resultados óptimos, por lo cual
podrás consultarme cuantas veces necesites
si te surge alguna duda. ¡Estoy para guiarte y ayudarte! Las
preparaciones saludables y sin gluten
que verás en este curso son:
Alfajorcitos de zanahoria.
Barritas de cereales.
Brownie de quinoa.
Budín integral con lino.
Cookies con semillas.
Crumble de manzana.
Cupcakes con garbanzos y maní.
Pepas de sarraceno.
Vainillas, postre en vasitos.
Torta húmeda de calabaza. Trataremos
temas importantes
como:
El reemplazo de azúcares refinadas y grasas no saludables.
Cómo lograr una pastelería saludable, deliciosa, atractiva e inclusiva, apta para celíacos, diabéticos, veganos y rica para todos.
Los cuidados para lograr preparaciones aptas para celíacos. ¡Sin mix comerciales! Hacemos nuestras propias premezclas y combinaciones de harinas. Los principales ingredientes que usamos para esto son:
Harina de sarraceno.
Harina de sorgo.
Harina de arroz integral.
Harina de lino.
Harina de garbanzos.
Harina de chía.
Harina de amaranto.
Harina de quinoa.
Copos de quinoa.
Semillas de quinoa.
Harina de maíz.
Fécula de mandioca.
Sémola
Harina de almendras.
Goma xántica o guar. ¡Podés aprender a tu
propio ritmo
y en tus horarios disponibles! Tenes
acceso de por vida
a los videos, podrás verlos cuantas veces necesites, pausarlos, y volver a retomar desde los puntos que necesites, en los momentos que vos elijas. No es necesario que tengas ninguna experiencia previa,
¡con muchas ganas de aprender es suficiente!
What You Will Learn?
- Cómo mejorar la alimentación en cuanto al consumo de pastelería integral. .
- Aprenderemos a realizar distintas técnicas de pastelería saludable con harinas integrales sin gluten de una forma fácil y rápida. .
- Pastelería saludable con harinas de semillas, legumbres, y cereales integrales sin TACC. .
- Aprendemos a reducir y eliminar incluso en algunos casos el uso de azucares refinadas. Utilizaremos materias grasas sanas. .
- Todos los cuidados que tenemos que tener para realizar preparaciones para celíacos. .
- Cómo realizar pastelería saludable apta para celíacos, diabéticos y veganos..